天然酵母とこだわりの食材を使い、じっくり寝かせた生地を石窯で焼き上げています。『どこにでもあるパンがどこよりも美味しく！』が私たちのモットーです。お客様が食卓を囲む時、もりのこむぎのパンから『笑顔』『会話』そして『健康』が生まれる事を願い一生懸命心を込めて作っています。パンを通じてたくさんの人とふれあい、お客様に愛されるもりのこむぎであるために努めています。この想いが皆様の心に届きますように・・・