東京都稲城市　南武線「稲城長沼」駅から徒歩２分の所にある当店。 フランスの伝統的な製法を用い、職人が毎日１つ１つ手作りしております。すべてのパンに自家製の天然酵母を使用。低温長時間発酵によって生地の旨味、香りを引き出しております。噛めば噛むほど味がしてくる、時間が経っても美味しいのが特徴です。１０年以上の修行を経て地元の稲城に2018年12月に開業しました。 稲城長沼の象徴であるガンダムとシャアザクが仁王門の金剛力士さながら守ってくれている当店。皆様とお会いできる日を心待ちにしながら、お待ち申し上げます。