鹿児島市内にて営業してますパン屋です。 材料はなるべく鹿児島県産を使用し、有機・低農薬などの天然素材と、自家菜園野菜を取り入れ、パン生地は国産小麦をメインに秘伝の自家製発酵種を配合し、 健康と安心、美味しい楽しいをテーマにしています。 ほとんどのパンに全粒粉を配合し、長期熟成発酵法で創ることにより、もっちりとした食感、奥深い味わいに仕上げています。